【導(dǎo)語(yǔ)】：據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品(000061)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)，本周（第23周）外三元生豬出欄均價(jià)在14.27元/公斤，較上周下跌0.12元/公斤，環(huán)比下跌0.83%，同比下跌8.99%。本周豬價(jià)窄幅震蕩，期間漲跌幅比較小，周度重心偏弱小跌。月初供應(yīng)釋放壓力不大，但需求支撐乏力，且產(chǎn)能寬松局面仍待優(yōu)化，短期豬價(jià)窄幅震蕩，后市行情依舊承壓。

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生豬價(jià)格變化走勢(shì)如何？現(xiàn)主要從以下幾個(gè)方面來(lái)進(jìn)行解讀。

供應(yīng)端方面

據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品123家定點(diǎn)樣本企業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，5月出欄完成率在101.71%，整體出欄積極性較高，完成計(jì)劃較好，6月計(jì)劃量實(shí)際仍高于5月計(jì)劃量，整體供應(yīng)端仍處于偏高水平。6月出欄計(jì)劃量比5月實(shí)際出欄量環(huán)比小幅下降1.00%，出欄壓力預(yù)期有所減輕，預(yù)計(jì)養(yǎng)殖端會(huì)出現(xiàn)縮量挺價(jià)的現(xiàn)象，生豬價(jià)格或?qū)⒏哂?月份。但是目前市場(chǎng)上300-350斤的豬源仍然不少，散戶出欄壓力較大，整體對(duì)豬價(jià)仍然有較大牽制。

需求端方面

本周屠宰開(kāi)工率30.66%，較上周下跌0.95%，同比上漲5.13%。本周開(kāi)工繼續(xù)下降，主要有以下幾個(gè)方面原因

第一，隨著氣溫升高北方白條走貨不快，屠企競(jìng)爭(zhēng)激烈，虧損壓力增加，受資金壓力影響，北方主動(dòng)分割入庫(kù)量繼續(xù)收縮，廠家開(kāi)工以保鮮銷為主，整體開(kāi)工下滑。

第二，目前養(yǎng)殖端散戶抗價(jià)情緒較強(qiáng)，白條跟漲乏力，屠企縮量保價(jià)意向增強(qiáng)，而且主動(dòng)入庫(kù)操作還在減少，預(yù)期下周開(kāi)工率仍有小幅下降。

綜上所述，6月前期供需延續(xù)偏松局面，豬價(jià)暫難改變僵持的局面，但隨著端午節(jié)（22日）的臨近，中旬養(yǎng)殖端抗價(jià)情緒增強(qiáng)，會(huì)給豬價(jià)帶來(lái)一定的提振作用，市場(chǎng)會(huì)出現(xiàn)逢高出欄的現(xiàn)象，但豬價(jià)很難突破16元/公斤。