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耐火磚排列在壁爐、火坑和磚爐的內(nèi)部。它由特殊材料制成，可將熱量保持在容器內(nèi)，同時(shí)容器外部保持相對(duì)涼爽。這可以防止自發(fā)火災(zāi)和燒焦的墻壁和地板。耐火磚的種類很多，各有優(yōu)缺點(diǎn)。如果建造火坑、壁爐、磚爐或其他需要隔熱的結(jié)構(gòu)，請(qǐng)務(wù)必在開始建造前研究耐火磚的類型。

中型

Forno Bravo 推薦這種類型的耐火磚用于室內(nèi)或室外的磚爐，用于拱形和地板。這些磚塊由大約 35% 的氧化鋁和 50% 的二氧化硅制成，可以迅速升溫，并且可以隔絕高達(dá) 900 華氏度的溫度。氧化鋁具有反射特性，而二氧化硅是極好的絕緣體。結(jié)合石磚組件，中型磚可應(yīng)對(duì)大量濫用，確保您的磚爐可以使用多年。優(yōu)質(zhì)耐火磚應(yīng)具有完美的直邊，并相互貼合，中間沒有縫隙或凹坑。這些積木有多種形狀和大小，因此您的烤箱可以隨心所欲地變大或變小。一塊好磚大約要兩美元。

高負(fù)荷

這些磚含有超過(guò) 50% 的氧化鋁，比它們的中型表親多得多。它們可以長(zhǎng)時(shí)間保持熱量，并且可以承受 1500 華氏度以上的溫度。不建議將這些磚用于壁爐或磚爐；它們變得太熱而無(wú)法正確烘烤食物，并且在壁爐中存在灼熱的風(fēng)險(xiǎn)。 Forno Bravo 推薦這種高強(qiáng)度磚只用于熔爐和焚化爐。它們也非常昂貴，每塊磚的成本是中型磚的兩倍。

粘土磚

耐火磚生產(chǎn)商在窯中制造粘土磚，在足夠高的溫度下燒制，使其光滑堅(jiān)硬。雖然粘土耐火磚堅(jiān)固，但它們不能承受很高的溫度，因此建議用于壁爐外部的裝飾和熱量較少的磚爐的煙囪。粘土耐火磚也需要經(jīng)常更換。放置過(guò)程中不斷加熱和冷卻會(huì)導(dǎo)致它們開裂和碎裂。幸運(yùn)的是，粘土磚的成本僅略高于每塊約 50 美分，而且由于粘土的延展性很強(qiáng)，因此具有更多的形狀和裝飾品種。

保溫磚

根據(jù) Forno Bravo 的說(shuō)法，不建議將隔熱磚用于加熱或烘烤物品的結(jié)構(gòu)。這塊磚是用來(lái)阻止熱量從結(jié)構(gòu)中散發(fā)出來(lái)的，它本身的熱量很少。隔熱磚在壁爐內(nèi)效果很好，重量輕且價(jià)格低廉。