1、冬棗里面含有豐富的維生素、膳食纖維以及礦物質，營養(yǎng)價值高，經常吃冬棗可以增強免疫力，解毒保肝，防治心血管疾病等等。

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2、那么吃冬棗要注意什么呢？吃冬棗有什么好處解毒保肝冬棗中是含有豐富的糖類和環(huán)磷酸腺苷等成分的，能減輕各種化學藥物對肝臟的損害，并且能促進肝臟自身解毒蛋白的合成，起到解毒保肝的功效，慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬棗，能起到一定的輔助治療作用。

3、解酒冬棗是富含果糖和維生素C的，都是解酒的有效成分，其中維生素C能促進酒精轉化為乙酸，加速酒精的分解作用，解除醉酒，而果糖能促進乙醇和乙醛的分解，而喝酒后導致頭痛的主要成分就是乙醛。

4、所以在飲酒后吃適量的冬棗能加速乙醛的分解，不但具有較好的解酒效果，還能預防酒后頭痛的現(xiàn)象。

5、防治心血管疾病冬棗中的維生素C、維生素P是比較豐富的，還有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種營養(yǎng)元素，對于健全毛細血管，維持血管壁的彈性，抗動脈粥樣硬化有益。

6、再加上冬棗中還有蘆丁成分的，蘆丁是治療高血壓病藥物的主要有效成分，能有效的降低血管的通透性和脆性，能增強人體血管的彈性和伸縮性，因此，食用冬棗對各類心血管疾病有一定的輔助治療和預防作用。

7、美容養(yǎng)顏冬棗中的維生素C含量是很高的，而維生素C具有很強的抗氧化作用，能幫助清除人體內的自由基，美白肌膚，使皮膚光滑細嫩有彈性，對皮膚的衰老有延緩作用。

8、增強免疫力冬棗富含多種氨基酸，其中是包含異亮氨酸、蘇氨酸等8種人體不能自主合成的必需氨基酸，食用冬棗能為機體提供蛋白質合成的原料，促進機體內部各種蛋白質及酶的合成，增加機體體質和體液免疫功能，從而提高抵抗疾病的能力。

9、吃冬棗有什么壞處冬棗雖然營養(yǎng)價值高，適量食用對身體好處很多，但是如果過多的食用，因為冬棗比較黏膩，在胃內消化比較慢，容易在胃內積累，引起消化不良，時間長了容易形成胃部結石。

10、而且冬棗中含有一定糖分，如果長時間大量的食用，可能會引起肥胖。

11、冬棗的營養(yǎng)成分蛋白質1.65%，膳食纖維2.3%，總糖27.3%，含天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種氨基酸，其中有人體必須的氨基酸8種，總含量為0.985毫克/100克，含總黃酮0.26%，煙酸含量為0.87%，維生素B1含量為0.1%，維生素B2含量為2.2%。

12、此外冬棗中含還含有維生素A、鈉、鐵、銅等多種微量元素。

13、吃冬棗要注意什么冬棗不能與海蟹一起吃，容易患寒熱病，還會產生有毒物質；還有魚類、蘿卜、動物肝臟等食物也不宜跟冬棗一起食用。

14、2、冬棗不宜空腹食用，空腹吃得胃結石的幾率更大。

15、3、食用冬棗后，是不宜馬上吃高蛋白食物的。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。