11月22日消息，據(jù)白鹿視頻報道，廣西柳州一高校內(nèi)有網(wǎng)友曬出了自家學(xué)校的廣場，全校師生在廣場炫螺獅粉。校方不僅在現(xiàn)場支起了的大鍋熬煮螺獅粉和輔料，還擺上了數(shù)百個桌椅供學(xué)生現(xiàn)場用餐。

據(jù)悉本次活動校方共消耗了超過2萬份螺獅粉，不少在現(xiàn)場的網(wǎng)友表示，不光有常規(guī)的酸筍、腐竹等配料，還吃到了炸豬腳、鹵鴨腳等現(xiàn)熬配菜。

據(jù)學(xué)校相關(guān)人員表示，此次活動是校友回饋母校的一次感恩活動，本校的各專業(yè)同學(xué)也積極參與到本次活動的籌劃到執(zhí)行的各個環(huán)節(jié)。網(wǎng)友表示：螺獅粉大學(xué)石錘了。

據(jù)悉，螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味，螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成。

2008年，柳州螺螄粉手工制作技藝入選廣西壯族自治區(qū)第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2018年8月20日，“柳州螺螄粉”獲得國家地理標志商標。2020年被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名單。