Deliveroo公司正在消化所有的數(shù)據(jù)，這家出生于倫敦的曾經(jīng)的餐廳配送巨頭 - 現(xiàn)在是無所不在的商品跑腿供應(yīng)商正經(jīng)利用一系列關(guān)于購物和膳食計劃習(xí)慣的調(diào)查結(jié)果來發(fā)展或許業(yè)務(wù)，跟隨亞馬遜從數(shù)字世界進入現(xiàn)實生活中的雜貨店。Deliveroo Hop是一家與超市Morrisons合作的"實體"雜貨店，今天(10月3日)在倫敦市中心的新牛津街開業(yè)。

Deliveroo發(fā)布的新聞稿介紹："這是因為Deliveroo的新研究顯示，人們對便利性和可用性的需求，大約三分之一(35%)的人在當天決定了晚餐計劃，并在回家的路上購買食材。"

顧客將能夠以三種方式購物：店內(nèi)購物;通過自助設(shè)備點單，通過Deliveroo應(yīng)用程序在店內(nèi)取貨;以及通過品牌的騎手網(wǎng)絡(luò)進行本地配送。營業(yè)時間為上午8點至晚上11點，提供"超過1750種食品雜貨，從莫里森'即食'和'最佳'系列到櫥柜主食、零食和晚餐原料"。

"我們正在打開大門，歡迎通勤者、當?shù)鼐用?、游客和一日游者進入我們在英國的第一家Deliveroo Hop雜貨店，"Deliveroo的首席運營官Eric French說。"我們的新牛津街店承諾為Deliveroo顧客提供一種新的購物方式，給他們帶來更大的靈活性和選擇，并應(yīng)有助于促進當?shù)氐陌l(fā)展，近三分之二的購物者表示，他們會在來Deliveroo購物時訪問附近的其他商店。"

這家外賣巨頭，同時又是數(shù)據(jù)挖掘者已經(jīng)確定，平均而言，40%的購物者"報告說每兩到三天購買一次雜貨"，以往認為的"每周購物"的習(xí)慣已經(jīng)被視為歷史。在一些地方，年輕人"擁護便利性，幾乎一半(42%)的18-34歲的人將其列為購買食品雜貨時的首要決定因素，而38%的被調(diào)查者將價格列為最重要的因素。"

而且，在倫敦，四分之一(24%)的倫敦人現(xiàn)在每周使用一次快速食品雜貨服務(wù)來購買食品。

正如Deliveroo在提供新的市場路線和增加銷售的旗幟下進入餐飲業(yè)，在雜貨業(yè)被顛覆時的COVID-19大流行的幫助下，它現(xiàn)在正在插手更可靠和更有利可圖的雜貨業(yè)的領(lǐng)域。