通常情況下，薩克拉門托谷地是加州最大的水稻種植區(qū)，每年生產價值數億美元的水稻。然而，2022年的情況并不正常。由于嚴重的干旱和缺水，水稻種植者種植的谷物只有平時的一半。

這是從太空中清晰可見的巨大變化。下圖右側顯示了 2022 年 9 月 16 日 Willows 以東的主要水稻產區(qū);左側顯示的是 2021 年 9 月 4 日的同一地區(qū)。在2022年，數萬英畝的農田在農民準備收割時通常顯示為綠色的，而在2022年卻是棕色的，閑置的。這兩張自然色的衛(wèi)星圖像都是由Landsat 8上的操作陸地成像儀 (OLI))獲取的。

根據加州大學戴維斯分校農業(yè)經濟學家Aaron Smith的說法，科盧薩縣和格倫縣(山谷西部)的變化最為明顯，與2021年相比，2022年的水稻種植面積下降了高達84%和75%。在更遠的東部，在布特縣，水稻種植面積只下降了17%。該縣的農民有更多的地下水可供利用，因此受中央谷地水項目水分配減少的影響較小。

上圖描述了2022年歸一化植被指數(NDVI)的異常情況，這是衡量植物如何吸收可見光和反射紅外光的指標。干旱的植被比健康的綠色植被反射更多的可見光和更少的紅外線，這可以被衛(wèi)星檢測到。這個NDVI異常圖，基于Terra MODIS的數據，比較了2022年8月與2000-2010年同期的植被健康狀況。棕色區(qū)域顯示植物健康或"綠度"低于正常水平;綠色表示植被比正常情況下更廣泛和豐富。下圖顯示了自2000年以來，Willows 以東地區(qū)的NDVI測量結果是多么的不尋常。

盡管9月下旬的一陣雨為農民提供了一點短期的緩解，但需要明顯更多的潮濕天氣來緩解干旱狀況。根據美國干旱監(jiān)測報告，9月27日，加州超過40%的地區(qū)仍然處于極端干旱，17%的地區(qū)面臨特殊干旱。薩克拉門托谷地的大部分地區(qū)被列為經歷極端干旱。

美國農業(yè)部(USDA)預計，今年加州的水稻作物將減少38%。這將使今年的作物成為1977年以來最小的作物。大多數加州大米是短?；蛑辛４竺祝糜谥谱鲏鬯?、海鮮飯和燴飯等菜肴。美國其他州，特別是阿肯色州，生產大部分長粒大米，如巴斯馬蒂或茉莉香米。